Papillote de poisson au barbecue

16 30 Difficulté faible 0 5
Nombre de personnes:
  • 4 morceaux de merlan, de lotte ou de bar victoria
  • 1 noix de Solo
  • 1 oignon ou 4 échalotes
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • estragon
  • ciboulette
  • persil
  • 1 petit verre de vin blanc sec
  • 1 pointe de curry doux en poudre
  1. Sur chaque feuille d’aluminium, répartissez une noix de Solo, un morceau de poisson et une cuillère de julienne de légumes cuits. Ajoutez le vin, les herbes hachées et le curry.
  2. Refermez les papillotes en les torsadant vers le haut.
  3. Faites cuire sur le barbecue pendant +/- 15 minutes, en fonction de l’épaisseur du poisson.
suzanne jacobs