Pain perdu aux myrtilles et glace au pavot

82 30 Difficulté faible 4 5
Nombre de personnes:
  • 600 ml de lait de coco
  • 100 g de sucre (pour la glace)
  • 50 g de graines de pavot
  • 120 g de myrtilles
  • 60 g de sucre (pour les myrtilles)
  • 4 c.à.s. de sirop de myrtilles
  • 1 œuf
  • 2 dl de lait
  • 4 tranches de pain épaisses
  • Solo
  • 2 c.à.s. de sucre (pour l'œuf)
  1. Chauffez le lait de coco avec le sucre et laissez refroidir, versez dans une sorbetière et laissez prendre, ajoutez les graines de pavot en fin de préparation.
  2. Versez les myrtilles, le sucre et le sirop dans un poêlon et laissez fondre.
  3. Battez l’œuf, le lait et un peu de sucre et tournez les tranches de pain dans ce mélange. Faites-les dorer et cuire dans la Solo.
  4. Coupez les pains perdus en bâtonnets et servez-les avec la glace aux graines de pavot et les myrtilles.
Solo