Nouilles sautées aux saucisses de boeuf et brocoli

2 15 Difficulté faible 0 5
Nombre de personnes:
  • 600 g de (petits) bouquets de brocoli
  • 1 sachet de nouilles pour wok (225 g)
  • 400 g de saucisses de boeuf fraîches
  • 4 c. à s. de Solo liquide
  • 1 boîte d'ananas en morceaux (env. 200 g)
  • 1 c. à c. de curry en poudre doux
  • 0.25 sac de kroepoek
  1. Faites cuire les bouquets de brocoli 5 minutes dans l'eau bouillante et ensuite les nouilles pour wok selon les indications sur l'emballage. Egouttez le brocoli et les nouilles, rincez-les à l'eau froide. Faites bien égoutter !
  2. Coupez les saucisses en petits morceaux. Égouttez les morceaux d'ananas et réservez 4 cuillères à soupe du jus.
  3. Faites chauffer le Solo liquide dans un wok et attendez qu'il n'y ait plus de grosses bulles. Faites-y sauter les morceaux de saucisses pendant 4 minutes. Selon votre goût, ajouter un peu de poivre, éventuellement un peu de sel et le curry. Mélangez-y le brocoli, les nouilles et les morceaux d'ananas et faites sauter le tout 3 minutes. Ajoutez-y le jus d'ananas que vous avez conservé et faites cuire encore 1 minute.
  4. Répartissez les nouilles sautées dans 4 assiettes et saupoudrez-les de kroepoek.
Solo