Moules traditionnelles avec des frites

22 15 Difficulté faible 4 5
Nombre de personnes:
  • 2 kg de moules nettoyées
  • 3 tiges de céleri vert avec les feuilles
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de margarine liquide
  • 150 ml de vin blanc
  • 1 sachet de Knorr Mélange pour Moules
  1. Versez le sachet de Mélange pour moules Knorr dans le vin blanc.
  2. Coupez le céleri en petits morceaux et l’oignon en anneaux. Chauffez la margarine liquide dans une grande casserole et faites revenir le céleri (pas les feuilles) et l’oignon environ 3 minutes.
  3. Ajoutez ensuite les moules, le céleri haché et le mélange pour moules. Portez le tout à ébullition, placez un couvercle sur la casserole et laissez les moules cuire 5 à 7 minutes. Secouez régulièrement la casserole. Toutes les moules doivent être ouvertes.
  4. Servez le plat dans des assiettes creuses, avec des frites maison en accompagnement.
Knorr