Mon porc au caramel

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Nombre de personnes:
  • 350 g sauté de porc
  • 3 cs nuoc mam
  • 3 cs sauce soja
  • 3 cs caramel liquide
  • 200 ml bouillon de poulet (2 cubes)
  • 1 oignon
  • huile d'olives, sel, poivre
  1. Faire revenir l'oignon émincé dans un wok avec de l'huile d'olives. Quand il commence à être doré, ajouté le porc coupé en lanières.
  2. Faire revenir 5 minutes puis ajouter le nuoc man, la sauce soja et le caramel.
  3. Remuer bien le tout, laisser mijoter deux minutes puis ajouter le bouillon et laisser encore mijoter pendant 5 bonnes minutes
  4. C'est prêt! A déguster avec des pâtes fraiches, du riz ou comme moi, de la semoule de blé complet.
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