Moelleux au chocolat

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Nombre de personnes:
  1. Faire préchauffer le four à 200°.
  2. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat avec 100gr de beurre.
  3. Pendant ce temps mélanger la farine et le sucre impalpable dans un cul de poule.
  4. Ajouter 2 œufs entiers ainsi que 2 jaunes d'œuf.
  5. Remuer à l'aide d'un fouet afin d'obtenir un mélange homogène.
  6. Ajouter alors le chocolat fondu à cette préparation.
  7. Avec les 20gr de beurre, beurrer les moules.
  8. Enfourner pendant 10 minutes.
  9. Remarque: il se peut que vos moelleux ne paraissent pas cuits mais 10 minutes est le temps de cuisson idéal afin d'obtenir des moelleux au chocolat bien coulants.
Emel29
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