meringues

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Nombre de personnes:
  • 5 blancs d'oeuf
  • 250 gr sucre glace ou impalpable
  1. Bien battre les blancs en neige ferme et incorporer petit à petit le sucre. Cuire dans un four préalablement chauffé à 120° pendant +/- 40'. Pour ne pas avoir de gaspillage, profitez de faire une recette avec les jaunes comme truffes ou autre chose...
mianau
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