Golden Toast

2 10 Difficulté faible 5 5
Nombre de personnes:
  • 2 grande tranches de pain complet
  • 0.5 tomates coupée en fines tranches
  • 8 fines tranches de jambon bresaola
  • 1 poignée de roquette
  • 10 g parmesan
  • 1 petite courgette coupée en lamelles

Houmous de courgette crue :

  • 40 g de Becel Gold
  • 1 petite courgette coupée en dés
  • 2 c. à s. de jus de citron
  • 1 c. à s. de tahin
  • 1 petite gousse d'ail
  • poivre noir moulu
  1. Préparez le houmous de courgette en mixant tous les ingrédients.
  2. Grillez légèrement le pain et tartinez-le avec le houmous. Déposez-y les rondelles de tomates et les tranches de bresaola. Décorez avec une poignée de roquette, les lamelles de courgette et le parmesan fraîchement râpé.
Becel