Gâteau aux pommes

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Nombre de personnes:
  • 700 gr pommes
  • 250 gr chapelure
  • 150 gr Solo
  • 100 gr sucre en poudre
  • 100 gr crème fraîche
  1. Préparer une compote avec les pommes épluchées coupées en morceaux et un peu d'eau. La passer finement, la réserver.
  2. Faire chauffer la Solo dans une poêle, y jeter la chapelure et le sucre pour faire rissoler le mélange.
  3. Dans 1 plat à bords hauts, mettre 1 couche de compote, 1 couche de chapelure, etc. jusqu'à épuisement. Recouvrir de crème fouettée et servir froid.
  4. ATTENTION!!! -Le mélange chapelure, Solo et sucre caramélisé est brûlant. Ne pas le goûter pendant la cuisson.
brubru