Filets d'elbo à la citronnelle

9 14 Difficulté faible 5 5
Nombre de personnes:
  • 600 g de filets de fletan
  • 2 tiges de citronnelle
  • 2 cuillerées à soupe de Solo
  • 2 verres de vin blanc sec
  • 1 oignon
  • 2 poireaux
  • poivre et sel
  1. Hachez l'oignon, détaillez les poireaux en rondelles, faites revenir dans la Solo puis ajoutez le vin.
  2. Salez et poivrez le poisson.
  3. Hachez la citronnelle et ajoutez-la aux légumes.
  4. Posez le poisson dessus et couvrez.
  5. Faites cuire environ 4 minutes à feu moyen.
Solo