Filets de cabillaud farci

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Nombre de personnes:
  • 50 g de Solo
  • sel
  • 1 dl de vin blanc
  • 1 dl de crème légère
  • 1 oignon
  • thym
  • poivre
  • 600 g de filet de cabillaud
  • 1 citron
  • 200 g de champignons (mélange)
  1. Hachez l'oignon. Faites-le revenir dans la Solo et ajoutez les champignons.
  2. Faites cuire 6 minutes en remuant sans cesse.
  3. Enduisez un plat allant au four de Solo, dressez-y le poisson et dressez les champignons au milieu.
  4. Mélangez le vin à la crème légère et versez dans le plat. Salez et poivrez.
  5. Couvrez et enfournez 12 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Servez garni de rondelles de citron.
Solo