Filet de porc doré à la poêle au vin rouge

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Nombre de personnes:
  • 60 g de Solo
  • 500 g de filet de porc
  • sel
  • 2 cuillères à soupe de crème légère
  • poivre
  • 1 verre de vin rouge
  1. Salez et poivrez la viande.
  2. Faites fondre la Solo et saisissez la viande pendant 5 minutes en la retournant régulièrement.
  3. Dressez sur un plat préalablement chauffé et couvrez d'une feuille d'aluminium.
  4. Versez le vin rouge dans la poêle, ajoutez la crème légère et mélangez jusqu'à obtention d'une sauce.
  5. Salez, poivrez.
  6. Coupez la viande en tranches et dressez-les sur les assiettes.
  7. Nappez de sauce et accompagnez de légumes de votre choix.
Solo
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