Figues au porto et croustillant au massepain

55 40 Difficulté faible 3 5
Nombre de personnes:
  • 4 belles figues
  • 40 g de Solo
  • 4 c. à s. de sucre
  • 1 dl de porto
  • 100 g de massepain
  • 4 feuilles de brick
  • Solo Liquide
  1. Equeutez les figues et incisez-les en croisillon, en évitant qu’elles ne s’ouvrent.
  2. Posez un morceau de Solo dans chaque figue et saupoudrez-les de sucre. Disposez les figues dans un plat allant au four et arrosez de porto.
  3. Coupez les feuilles de brick en deux et pliez chaque moitié en deux (quart de cercle). Posez un morceau de massepain dans l’angle et repliez la pointe vers l’intérieur. Enveloppez le massepain et confectionnez ainsi un triangle. Repliez l’extrémité vers l’intérieur à la façon d’une enveloppe.
  4. Glissez les figues 20 minutes au four préchauffé à 200°C.
  5. Chauffez un peu de Solo Liquide dans une poêle et disposez-y les galettes. Faites-les dorer de part et d’autre.
  6. Accompagnez les figues de croustillants au massepain et arrosez de quelques gouttes de jus de figue.
Solo
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