een frisse ovenschotel met kip, tomaat en mozarella

0 45 0 5
Nombre de personnes:
  • •500 g kipfilet
  • •margarine of olijfolie
  • •250 g kerstomaten
  • •500 g krielaardappelen
  • •2 potjes mini mozzarella
  • •1 bosje lente-uitjes
  1. Bereiding
  2. 1.Snij de kipfilet in stukjes en bak aan in wat margarine of olijfolie.
  3. 2.Verwarm de oven voor op 180°C.
  4. 3.Snij de aardappelen en de kerstomaatjes in 4 partjes Leg de kipfilets met de aardappelen en tomaten in een ovenschotel. Strooi er de versnipperde lente-uitjes over en leg er de mozzarella op. Giet er flink wat olijfolie over en kruid met grof zout.
  5. 4.Zet het in de voorverwarmde oven gedurende 15 à 30 minuutjes.
NelekeP