Djaj m'qualli (tajine de poulet au citron et aux olives)

94 50 Difficulté faible 3 5
Nombre de personnes:
  • 6 cuisses de poulet
  • 6 blancs de poulet
  • olives noires et vertes (selon le goût)
  • 2 citrons de préférence marinés deux semaines dans la saumure
  • 2 cuillère à soupe de Solo
  • 2 oignons finement hachés
  • 3 gousses d'ail finement hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais haché
  • poivre blanc
  • saffran
  1. Coupez les citrons en morceaux
  2. Faites revenir l'ail et les oignons dans la Solo .
  3. Ajouter le gingembre, lesmorceaux de poulet le poivre et saffran et faites
  4. mijoter.
  5. Versez la pr├ęparation dans un grand tajine et d├ęcorez d'olives noires et vertes.
Solo