Crêpes normandes

194 30 Difficulté faible 3 5
Nombre de personnes:
  • 250 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 0.5 l de lait
  • 6 cuillères à soupe de Solo
  • 4 pommes
  • 6 œufs
  1. Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol. Formez une fontaine et rajoutez les œufs et le lait.
  2. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte légère.
  3. Épluchez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en rondelles pas trop fines.
  4. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir 5 rondelles de pomme avec Solo.
  5. Lorsqu'elles sont colorées, recouvrez-les de pâte à crêpes.
  6. Faites cuire d'un côté, puis faites sauter la crêpe pour la retourner.
  7. Si vous n'arrivez pas à faire sauter la crêpe, retournez-la sur une assiette puis faites-la glisser à nouveau dans la poêle.
Solo
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