Couscous aux fruits de mer

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Nombre de personnes:
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse légumes
  • 250 g de mélange de fruits de mer
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 jus de citron
  • menthe fraîche
  • poivre
  • 0.5 concombre
  • 200 g de couscous
  1. Portez 2.5 dl d'eau avec le bouillon cube à ébullition et versez-le sur le couscous. Laissez-le gonfler.
  2. Coupez le concombre et les tomates épépinées en petits dés.
  3. Hachez très finement l'oignon puis ajoutez-le au couscous avec les tomates et le concombre.
  4. Incorporez les fruits de mer et assaisonnez de poivre, de jus de citron et de menthe fraîche.
Solo