Côte de boeuf au BBQ

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Nombre de personnes:
  • 1 côte de boeuf de 2 kg environ
  • 50 gr Solo
  • 6 pincées d'herbes de Provence
  • sel & poivre du moulin
  1. Faites fondre la Solo. Badigeonnez-en la surface de la viande. Salez, poivrez et saupoudrez la viande d'herbes de Provence.
  2. Faites cuire la côte sur le grill. Retournez-la souvent (ne la piquez pas, le jus s'écoulerait) en l'arrosant de Solo fondu. Il faut compter environ 10 min.de cuisson par livre de viande, 8 seulement si vous préférez le boeuf bien saignant.
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