Chichi

10 130 Difficulté moyenne 5 5
Nombre de personnes:
  • 7 g levure de boulangerie
  • 30 g sucre
  • 100 g Solo
  • 15 cl de lait tiède
  • Solo Graisse pour
  • 500 g de farine
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune
  1. Mélangez 500 g de farine tamisée, la levure, ajoutez le sucre, les œufs, la Solo et le lait. Remuez jusqu'à ce que la pâte se décolle du plat.
  2. Laissez reposer 50 minutes dans un endroit tiède (four préchauffé) formez des galettes, laissez encore reposer 50 minutes.
  3. Faites glisser dans la friture chaude , laissez dorer, sucrez.
Solo
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