Chapeaux de gendarmes

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Nombre de personnes:
  • 400 g viande hachée (restes, chair à saussice...)
  • 200 g de la pâte brisée
  • huile
  • 3 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • sel
  • poivre
  • persil
  1. Mixez la viande avec les herbes, ail et oignons.
  2. Ajoutez un peu d'huile
  3. Essuyez-les et faites- les revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, l'ail écrasé et les oignons émincés.
  4. Préparer les chapeaux et les faires cuire 20mn au four à 200°C.
Bouclette