Calzones aux épinards

3 35 Difficulté moyenne 5 5
Nombre de personnes:
  • 600 g d'épinards congelés
  • 200 g de pâte à pizza
  • 1 gousse d’ail
  • 200 g de fromage Cottage
  • 100 g de fromage vieux râpé
  • poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café d'herbes italiennes sèches
  • 1 oeuf
  1. Préchauffez le four à 200°C. Faites décongeler les épinards dans une passoire. Pressez-les pour en évacuer toute l’eau.
  2. Mettez les épinards dans un bol et pressez l’ail par-dessus. Ajoutez-y le fromage Cottage et le fromage vieux. Assaisonnez le mélange selon les goûts avec du poivre fraîchement moulu et les herbes italiennes sèches. Et enfin, ajoutez l'oeuf dans les épinards.
  3. Divisez la pâte à pizza en quatre et disposez sur chaque morceau un quart de la farce. Pliez la pâte deux fois en diagonale par-dessus la farce et pliez les bords vers l’intérieur pour que les calzones forment un demi-cercle.
  4. Faites cuire les calzones sur une plaque de cuisson couverte d’un papier de cuisson pendant 18 à 20 minutes.
Solo