Cake fondant au chocolat et aux groseilles

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Nombre de personnes:
  • 180 grammes chocolat
  • 100 grammes beurre
  • 80 grammes sucre
  • 50 grammes farine
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 200 grammes groseilles
  • 2 oeufs
  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
  2. Pendant ce temps, mélanger les œufs avec le sucre, la farine, la levure et la pincée de sel.
  3. Ajouter le chocolat fondu et mélanger de nouveau.
  4. Verser la moitié de la pâte à cake dans un moule. Parsemer de groseilles puis recouvrir de l'autre moitié de la pâte.
  5. Enfourner 30 minutes à 200°C (thermostat 7).
julie2007
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