CABILLAUD EN CROUTE

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Nombre de personnes:
  • 2 filets cabillaud
  • 1 oignon
  • 60 gr chapelure
  • 12 amandes entières
  • 1 cs huile olive
  • 1 cs basilic
  • sel + poivre
  1. préchauffez le four à 180 degrés
  2. passez au petit robot, les amandes, la chapelure, l'oignon, le basilic, ajoutez 1cs d'huile, salez, poivrez
  3. disposez le cabillaud sur la plaque du four, sur un papier de cuisson huilé et recouvrez de la chapelure aux amandes
MARIE MADELEINE DEWULF