Biscuits au gingembre

1 60 Difficulté faible 5 5
Nombre de personnes:
  • 100 g de sucre
  • 50 g de sucre brun
  • 250 g de Solo
  • sucre impalpable
  • 400 g de farine
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  1. Mélangez la farine et les sucres, ajoutez le gingembre.
  2. Travaillez avec la Solo en une pâte lisse.
  3. Formez un rouleau de 5 cm de diamètre et laissez raffermir au frais.
  4. Coupez en tranches de 1/2 cm d'épaisseur et enfournez 15 minutes à 200°C.
  5. Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre impalpable.
Solo