BISCUITS ALLEGES

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Nombre de personnes:
  • 3 blanc oeufs
  • 50 gr beurre
  • 90 gr farine
  • 40 gr stevia brun
  • 1 zeste citron
  • 1 pincée sel
  1. séparer les jaunes des blancs,
  2. monter les blancs en neige avec une pincée de sel
  3. faire fondre le beurre,
  4. mélanger les blancs montés avec la farine, le sucre, le beurre fondu,les zestes (pas les jaunes,)
  5. faire des biscuits avec une cuillère, mettre sur une feuille de papier sulfurisé 15 min, au four 180°
MARIE MADELEINE DEWULF