Beurre au citron - Accompagne 1 poisson grillé

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Nombre de personnes:
  • 70 g de beurre mou
  • 2 cc de jus de citron et son écorse
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 cs de menthe hachée
  1. Mélanger dans 1 bol le beurre , le jus de citron, l'écorse râpée, l'ail et la menthe. Saler et poivrer.
  2. Rouler le mélange dans 1 feuille alu et laisser durcir au congélateur.
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