Ajo blanco

52 10 Difficulté faible 4 5
Nombre de personnes:
  • 100 g de chapelure
  • 1.2 dl d'eau
  • sel
  • vinaigre de sherry
  • 150 g de poudre
  • 3 gousses d'ail
  • 1 cl de Bertolli extra vergine
  • raisins blancs
  1. Mixez les amandes en poudre avec la chapelure, l'eau et l'ail en une pâte lisse.
  2. Incorporez l'huile, salez et assaisonnez de vinaigre.
  3. Coupez les raisins en deux et garnissez-en le potage juste avant de servir.
Solo